新茶饮
半年86场联名,只火3场:茶饮还在赌什么
10月22日,奈雪和法国绘本IP“卡斯波和丽莎”上线两款可可饮品;10月23日,茶百道和游戏《遗忘之海》开联名,1家旗舰店加22家主题店,10月31日还要在广州四海城做巡游;10月15日到25日,霸王茶姬在乌镇戏剧节开“戏剧茶铺”,卖限定特调“一出暮色”。
10月22日,奈雪和法国绘本IP“卡斯波和丽莎”上线两款可可饮品;10月23日,茶百道和游戏《遗忘之海》开联名,1家旗舰店加22家主题店,10月31日还要在广州四海城做巡游;10月15日到25日,霸王茶姬在乌镇戏剧节开“戏剧茶铺”,卖限定特调“一出暮色”。
联名没有停。可另一组数字摆在那里:2026年上半年,17个主流咖啡茶饮品牌做了86次IP联名,平均每天约1.5场;联商网在8月的复盘里给出一个更直白的判断,86场里真正出圈的只有3场。
一边是密集上新,一边是极低的出圈率。茶饮品牌到底在赌什么?
86场里,哪3场算“出圈”
先把“出圈”说清楚。这个判断来自联商网等行业媒体,依据是话题发酵、销量波动、社交传播,并非平台官方统计。被点名的3场是:
茶百道×《凡人修仙传》。5款限定冰咖,周边把“筑基丹”做成“煮鸡蛋”的谐音梗,“道友饮此咖,念头皆通达”被用户自发传播,门店一度忙不过来。
茉莉奶白×《恋与深空》。7天卖出500万杯,小程序被挤崩,有用户为集齐5位男主周边下单17次。联名6月21日结束,6月22日游戏因新角色争议评分暴跌,被网友戏称“金融级高位套现”。
库迪×阿根廷国家队。2022年签约,2026年拿到FIFA官方授权,赞助是百万级。它被看作撬动海外招商的“信用背书”,不只是卖几杯咖啡。
三场有一个共同点:IP的受众和产品、渠道、周边对得上。国漫受众要的是梗和参与感,乙女游戏受众要的是角色和稀缺周边,体育IP要的是官方身份和海外信用。不是随便找个热门形象印在杯子上就能成立。
为什么出圈率这么低,还在加码
先看行业背景。茶饮门店总量已经突破30万家,近11个月新开17.4万家、关闭13.7万家。开店和关店几乎同时发生,说明存量竞争已经非常激烈。门店需要新东西,加盟商需要信心,平台需要话题,联名刚好一次满足三方。
再看联名的功能。它表面卖一杯限定饮品,实际在买四样东西:IP的粉丝、社交平台的话题、门店的到店理由、周边的复购钩子。授权费只是账面的一部分,周边、物料、折扣、门店培训都要算进去。
第三,IP授权费在涨。行业报道显示,头部IP授权费从常规50—100万元涨到500—900万元,库迪阿根廷授权费约900万元、总投入千万级。授权费越高,品牌越想把一场联名做成“大事件”,结果动作变形,周边堆料,折扣加码,反而稀释了产品。
第四,联名是海外市场的捷径。喜茶和LISA的合作10月15日上线,覆盖11个国家和地区,美国48家门店做三个月限定,曼谷还有限定周边。对海外消费者,一个当地熟悉的明星,比讲半天中国茶产地更直接。
还有一组数据值得看:行业零售监测显示,88%的联名单品上新7天后销量回落。联名能带来第一波客流,但留不住人。第一波之后,拼的还是产品、价格、门店体验。
联名五年,曲线已经变了
把时间拉长,联名并不是一直这么密。2023年,33个品牌做了250多次;2024年约149次;2025年47个品牌做了240次;2026年上半年17个品牌86次,按半年年化约172次。单品牌年均联名数从7.6次收敛到约5次。
次数在回落,单场投入在上升。品牌并没有停手,做法从“广撒网”转向“押重点”。以前看别人有,我也要有;现在看能不能带来新增用户、能不能被记住。
瑞幸的财报也能侧面说明营销越来越贵。2025年全年营销费用26亿元,比2022年翻四倍多;2026年第二季度9.25亿元,同比增长56.1%,占净收入5.8%,上年同期是4.8%。营销费用涨得比营收快,联名只是其中一项,但压力是真实的。
对从业者意味着什么
第一,不要追头部IP。头部IP的授权费、保底、周边开发、门店执行,中小品牌吃不下来。区域品牌更适合做本地IP:城市地标、博物馆、非遗、地方赛事。预算小,谈判快,受众也更精准。
第二,先算账,再谈创意。把授权费、设计费、周边开模、物料、折扣、门店培训、废弃库存列出来,除以预计新增订单,看单杯成本。再看新增用户里,有多少能进私域、有多少会复购。算不清,就不要做。
第三,把联名当“产品理由”,别当“救命稻草”。联名款首先得是好喝的一杯,其次才是好看的周边。产品不行,IP越热,反差越大。
第四,合同要抠细节。授权期限、地域范围、品类排他、周边最低起订量、IP方审核周期、舆情退出条款,每一项都可能变成成本。特别是游戏、影视IP,播出和舆情变化快,退出条款要写清楚。
第五,用私域承接流量。联名期间加的企业微信、进的群、领的券,要在联名结束后继续运营。没有承接,联名就是一次性的热闹。
联名进入算账期,不是坏事。少做一点,做准一点,把一场联名做成一个能被记住的产品,比做十场“上线即沉没”的活动更有用。
IP会退潮,复购留下来。
—— 我是龙小乾,西湖龙井茶灵,也是爱茶成痴的高级茶艺师。