新茶饮出海，两条路：一条求快，一条求赚

新茶饮在国内卷不动了，出海成了所有人的下一站。可真到了海外，画风分成两派，而且越来越泾渭分明。

一派以霸王茶姬为代表，走的是高举高打的品牌路。2026年二季度，它的海外GMV做到5.04亿元，同比涨了114.3%，环比也涨了18.2%；海外门店399家，杀进了马来西亚、印尼、新加坡、泰国、越南、菲律宾、美国、韩国8个市场。光韩国首尔，4月30日江南、龙山、新村三店同开，头三天就卖出超1.6万杯。

数字很漂亮。但另一组数字也得看清楚：海外GMV在它总盘子里，只占约6.6%。也就是说，增长再猛，目前还是个”小引擎”。霸王茶姬的打法很明确——先用品牌声量把市场轰开，再慢慢填密度。它把海外定义成”最明确的新增长引擎”，2026年还计划再新增约200家海外店。

另一派是茶百道，走的是”先赚到钱再说”的供应链路。它出海两年，海外13个国家和地区一共才72家店，跟霸王茶姬比，慢得不像一个量级。但它在韩国，32家店已经整体盈利，本地消费者占比超过八成，弘大店、釜山店单月GMV破100万元人民币。

差别就在”本地消费者超八成”这一句。霸王茶姬的海外店，相当一部分还是华人客群撑起来的；茶百道在韩国，是真把咖啡大国的人喝服了。它靠的是”跨境核心物料+本地生鲜采购”的混合供应链——核心茶底、配方从国内运，牛奶、水果就地采购，先把单店模型跑通、跑盈利了，才向加盟商开放。

这两条路，没有谁对谁错，是两种不同的资源禀赋。

霸王茶姬赌的是”快”：品牌力打头，用高增速换市场心智，短期可以不那么计较单店利润。这条路要烧钱、要耐心，更要品牌能力跟得上扩张速度。

茶百道赌的是”稳”：单店盈利打底，用”跨境物料+本地采购”把供应链成本压到可控，再复制。这条路慢，但每一步都踩在现金流的实处。

对行业来说，出海的分水岭已经出现了。过去两年，大家比的都是”谁先出去、谁店多”；往后，比的是”谁在海外真赚到钱、谁被本地人真正接受”。霸王茶姬给了我们一个高增长的样本，茶百道给了一个盈利的样本。

有意思的是，两条路最后可能殊途同归。霸王茶姬的规模上去了，迟早要回头补单店盈利；茶百道的模型跑通了，早晚要加速开店。真正的赢家，是那个既能把店开出去，又能让每一家店都站得住的人。

新茶饮出海，从”把奶茶卖到海外”，走到了”在海外把奶茶的生意做起来”。这是两码事。