行业观察
千元月饼礼盒销量降七成,多出来的礼赠预算,流向茶叶
往年这时候,月饼礼盒的账已经算得差不多了。今年有个数挺刺眼:勤策消费研究的数据,千元以上的月饼礼盒销量,同比下滑了约76%,接近出清;68到200元的平价礼盒,占比冲到了60%以上。华福证券分析师刘畅的判断更直白——千元以上礼盒下滑近八成,百元左右的占四成,团购占比几乎腰斩。
中秋前夜,说个行业里正在发生的转向。
往年这时候,月饼礼盒的账已经算得差不多了。今年有个数挺刺眼:勤策消费研究的数据,千元以上的月饼礼盒销量,同比下滑了约76%,接近出清;68到200元的平价礼盒,占比冲到了60%以上。华福证券分析师刘畅的判断更直白——千元以上礼盒下滑近八成,百元左右的占四成,团购占比几乎腰斩。
月饼不好卖,不是没人送礼了。艾媒咨询的调研显示,今年月饼的用途里,“自己日常食用”占50.4%,第一次超过了”送礼”的42.5%。人还在买,只是不再为那层包装掏钱了。
那笔被月饼挤出来的高端礼赠预算,去了哪?清华大学的孙巍说得明白:千元价格带,消费者送茶叶更普遍。盘古智库的江瀚也讲,茶叶在”吃掉”传统月饼让出来的份额。礼赠的景气度排序,燕窝等中式滋补品打头,茶叶排第二,乳制品第三,月饼落到了后面。
我跑市场的感觉,比数据更具体一点。往年中秋茶礼,500块一档是主力;今年问得最多的,是两三百。济南那边的同行说,500块以下的茶礼问的人最多,100到200块的区间,需求在明显往上走。茶礼盒也从”大而全”转向”小而精”——月饼从一盒八个减到四五个,茶叶从大罐换成独立小袋、小克重,按预算灵活组合。有企业订单,一份礼盒预算只有80块,两个月饼加一小份茶加包装,照样成交。
这些变化拧成一句话:礼赠在从”送得贵”转向”送得对”。
对茶行业的从业者来说,这里头有几层意思。
第一层,别急着高兴。茶叶接住的,是月饼让出来的高端礼赠,不是凭空多出来的蛋糕。而且这批需求对价格更敏感,200块以下的小克重、轻量化礼盒,才是今年的真战场。还在按500块大罐茶备货的,会砸手里。
第二层,拼的不是茶,是”对”的功夫。消费者现在送礼,讲的是对方用得上、喝得惯。茶礼要按预算、按场景定制,灵活组合比豪华包装管用。这恰恰是传统茶商比月饼厂商更容易做好的事——茶是活的,能按人配。
第三层,渠道在换。茶商从”守店等客”转向直播、视频号获客,配同城配送。中秋这波小批量、多价位的订单,是线上内容建立信任之后自然长出来的。明年中秋的订货表,现在就该按这个逻辑画。
市场从”送得贵”走到”送得对”,对踏实做茶的,其实是好事。包装溢价那套退场了,剩下拼的,是谁真的懂喝的人想要什么。